Les restaurants2019-01-03T14:42:34+00:00

Arts culinaires

Le Château de Montcaud vaut aussi le détour sur le plan culinaire. Avec un grand chef sur le feu, un bistrot et un restaurant gastronomique au choix, ainsi que de nombreux événements gastronomiques au programme, les gourmands seront gâtés.

Les truffes sont arrivées au Château de Montcaud

Bistro de Montcaud

Les truffes

Notre chef Matthieu Hervé a été séléctionné pour participer à la « Nuit de la Truffe » à Uzès. En plus de cette soirée, venez déguster ses créations raffinées du 9 janvier au 7 février au Bistro de Montcaud.

Restaurants

Horaires pour la saison hivernale

Du 2 janvier au 6 mars, le Bistro de Montcaud est ouvert du mercredi au dimanche midi. Le Restaurant de Montcaud est fermé pendant cette période et reouvrira le 7 mars.

Matthieu Hervé, Chef du Château de Montcaud

Chef

Un CV étoilé et une passion remarquable pour son métier : découvrez notre talentueux chef, Matthieu Hervé

Le bistrot

Découvrez un cadre magique, dans un lieu chaleureux où notre cuisine simple mais exquise vous séduire. Lire notre menu et en savoir plus…

Dans la cour du Mas, les clients du Restaurant de Montcaud (Hôtel Château de Montcaud, Provence, Sud de la France) peuvent profiter de leur dîner sous le ciel étoilé de la Provence.

Restaurant gastronomique

Un havre pour les gourmets et les connaisseurs dans un lieu coupé du monde: dégustation de notre fine cuisine, l’œuvre d’un grand chef. En savoir plus…