Le Cèdre de Montcaud steht neu auf La Liste!

Der renommierte digitale Reiseführer «La Liste» hat kürzlich seine Rangliste der besten Restaurants der Welt veröffentlicht. Und mit dabei steht zum ersten Mal seit seiner Eröffnung unser Gourmetrestaurant Le Cèdre de Montcaud, geehrt mit der grossartigen Auszeichnung «Tables d’excellence». Eine schöne Anerkennung für die Arbeit und die Sorgfalt unseres Küchenchefs Matthieu Hervé und seines Teams zu Beginn der Saison 2026!

Eine exklusive Rangliste 

Zur Erstellung seiner Rangliste stützt sich La Liste auf mehr als 1100 Quellen, darunter Gastronomieführer, aber auch die Meinungen von RestaurantkritikerInnen und -kritikern sowie Kundenbewertungen auf Online-Plattformen. Diese Quellen werden anschliessend in Noten umgewandelt und gewichtet, um eine endgültige Rangliste zu erstellen.

Traditionelle französische Küche 

Das Restaurant Le Cèdre de Montcaud bietet traditionelle französische Küche, interpretiert mit überraschenden und originellen Aromen. Der Schwerpunkt liegt auf Meeresfrüchten, die in den beiden angebotenen Menüs reichlich vertreten sind. Das Restaurant Le Cèdre de Montcaud ist im Winter geschlossen und öffnet am Donnerstag, den 30. April, wieder seine Türen für die Saison 2026.

Reservieren Sie Ihren Tisch jetzt unter 0033 4 66 33 20 15.