Le château-hôtel en Provence

Au milieu du XIXe siècle, le Château de Montcaud fut bâtit alors que la construction des « folies » dans le Languedoc était à la mode et que la famille fondatrice, de tradition humaniste en était l’instigatrice. L’amour de la famille Collain pour l’art, la nature et les hommes se reflète dans l’histoire du château, des murs et du parc. Ces cinq hectares de nature, qui entourent les bâtiments avec de vieux arbres, abritent aujourd’hui un jardin olfactif et d’herbes aromatiques. L’esprit du château a été ravivé. L’hôtel allie le confort contemporain à l’élégance simple et un service d’excellence. Le bien-être des hôtes est une évidence et nous nous attachons à ce que toute demande soit traitée avec toute l’attention requise.