Acceuil2018-12-06T08:57:19+00:00
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Le luxe de la simplicité

Au cœur d’un vaste parc abritant de nombreux arbres séculaires préservés avec soin, le Château de Montcaud est un havre de paix où règne la joie de vivre. C’est l’adresse de référence pour les hédonistes sachant apprécier une gastronomie exceptionnelle et une élégance épurée. Construit en 1848, comme résidence privée d’un fabricant de soie, le Château de Montcaud a connu un véritable apogée entre les mains de son fils et philanthrope Florentin Collain. Son amour pour la culture, la nature et les gens a laissé des traces durables dans toute la région. Dans les années 90, le Château se transforme pour devenir un hôtel, rendant possible de nouveau l’accès public à cette propriété magique, au cœur de la Provence. Comme la « Belle au Bois Dormant », endormie depuis plusieurs années, le Château de Montcaud sort de son sommeil grâce à Andrea et Rolf Bertschi pour lui offrir une nouvelle vie. Entièrement rénové et réouvert au court de l’été 2018, l’hôtel est devenu une oasis de tranquillité, de style et d’excellente gastronomie avec le « Bistro de Montcaud » et le « Restaurant de Montcaud », qui ont depuis ravi gourmets et amateurs de détente.

Restaurants

Des brunchs du dimanche, au soir du nouvel an, en passant par Noël, les occasions ne vous manquent pas pour déguster une cuisine de qualités. Découvrez notre calendrier des fêtes ici.

En ce moment

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Forfaits

La basse saison est l’occasion idéale de réserver un séjour au Château de Montcaud à prix réduit. En savoir plus…

Les lits de l'Hôtel Château de Montcaud se trouvent sous un panneau de soie qui rappelle symboliquement les origines du château : Des rêves soyeux devraient accompagner vos nuits en Provence, dans le sud de la France.

Chambres et suites

Découvrez nos chambres d’hôtel et suites récemment rénovées: sept catégories de chambres qui répondent à des préférences d’hébergement. En savoir plus…

Restaurants

Découvrez un cadre magique, dans un lieu chaleureux où notre cuisine simple mais exquise vous séduire. Lire notre menu et en savoir plus…

Dans la cour du Mas, les clients du Restaurant de Montcaud (Hôtel Château de Montcaud, Provence, Sud de la France) peuvent profiter de leur dîner sous le ciel étoilé de la Provence.

Restaurants

Un havre pour les gourmets et les connaisseurs dans un lieu coupé du monde: dégustation de notre fine cuisine, l’œuvre d’un grand chef. En savoir plus…

Les quatre portraits montrent le constructeur du Château de Montcaud, Alexandre Eugène Collain et trois de ses proches. Située en Provence, dans le sud de la France, la propriété fut transformée une première fois en hôtel dans les années 1990. Après de vastes travaux de rénovation l'établissement a ouvert à nouveau ses portes à l'été 2018.

Le Château

Tout ce que vous devez savoir sur le Château de Montcaud : découvrez son parc magique, son histoire intrigante et la naissance de l’hôtel. En savoir plus…

Événements

Séminaires, événements d’entreprise ou réunions de famille : nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour assurer le succès de votre projet. En savoir plus…

La Roque-sur-Cèze, ville historique qui est, comme l'Hôtel Château de Montcaud, située à la lisière de la Provence dans le sud de la France. Ces deux sites sont à visiter !

Activités

Que vous souhaitiez passer vos vacances lors de vos déplacements ou simplement vous détendre, notre coin de Provence a tout ce qu’il faut pour vous évader en secret. En savoir plus…